Merlot Terre Siciliane IGT 1,0 l - Collezione Il Mio

シチリアのワイン生産地で造られるイル・ミオ・メルロー・テッレ・シチリアーネは、グラスの中で鮮やかな赤紫色をしている。赤ワイングラスを少し斜めに持つと、縁にチャーミングな紫色が見える。スワリングで少し空気を含ませると、グラスの壁に水っぽさもシロップっぽさもリキュールっぽさもなく、この赤ワインの一級品のバランスが感じられる。イル・ミオ・メルロー・テッレ・シチリアーネの最初の香りは、ブラックベリー、桑の実、カシスを示す。

コレツィオーネ・イル・ミオのこの辛口赤ワインは、ワインに0.0グラムの残糖を好む人に理想的である。イル・ミオのメルロー、テッレ・シチリアーネは、わずか6グラムの残糖で醸造されているので、これに非常に近い。口に含むと、このバランスの取れた赤ワインは、驚くほどバランスの取れたテクスチャーが特徴である。適度な果実の酸味のおかげで、イル・ミオ・メルロー・テッレ・シチリアーネは、ジューシーな活気を欠くことなく、柔らかな口当たりで口当たりを良くする。

Vinification of Collezione Il Mio Il Mio Merlot Terre Siciliane

イタリアのバランスのとれたイル・ミオ・メルロー・テッレ・シチリアーネは、メルロー種から造られる単一品種ワインです。ブドウはシチリア島の最適な条件の下で育つ。ここでは、ブドウの木は堆積岩と風化した岩の土壌に深く根を張る。手摘みで収穫されたブドウは、できるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

コレツィオーネ・イル・ミオのイル・ミオ・メルロー・テッレ・シチリアーネのおすすめポイント

このイタリアワインは15～18℃で楽しむのがベスト。クスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎ、オッソブーコ、ケッパーとトマトソースのスパゲッティにぴったりです。

• その他の製品 Collezione Il Mio