Villa Canlungo Pinot Grigio IGT - Eugenio Collavini

グラスに注ぐと、エウジェニオ・コッラヴィーニのこの白ワインは、オレンジ、ネクタリン、ライム、洋ナシ、ザボンの風味が広がり、他のフルーティーなニュアンスによって引き立てられる。エウジェニオ・コッラヴィーニ・ヴィッラ・カンルンゴ・ピノ・グリージョは、エレガントでドライな風味が印象的。非常に少ない残糖で瓶詰めされている。価格帯の上限に位置するワインに期待されるように、このイタリアワインはその辛口にもかかわらず、最高のバランスで自然に楽しませてくれる。風味は必ずしも残糖を必要としない。フィニッシュでは、フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア・ワイン生産地のこの若いワインは、素晴らしい余韻でついに楽しませてくれる。

エウジェニオ・コッラヴィーニ・ヴィッラ・カンルンゴ・ピノ・グリージョの醸造

フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリアのエレガントなヴィッラ・カンルンゴ・ピノ・グリージョは、ピノ・グリージョ品種のブドウから造られる。手摘みで収穫されたブドウは、できるだけ早くワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

エウジェニオ・コッラヴィーニ・ヴィッラ・カンルンゴ・ピノ・グリージョのおすすめ料理

イタリアのこの白ワインは、8～10℃によく冷やして、仔牛と玉ねぎのキャセロール、タイ風きゅうりサラダ、羊のチーズの小籠包の焼き物のお供として飲むのが理想的です

このワインは、仔牛と玉ねぎのキャセロール、タイ風きゅうりサラダ、羊のチーズの小籠包の焼き物のお供として飲むのが理想的です

このワインは、仔牛と玉ねぎのキャセロール、タイ風きゅうりサラダ、羊のチーズの小籠包の焼き物のお供として飲むのが理想的です。

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