Angelorum Recioto della Valpolicella Classico DOCG 0,375 l - Masi Agricola

マジ Agricolaの力強いAngelorum Recioto della Valpolicella Classicoは、濃い黄金色でグラスに注がれます。やや斜めに持たれると、ワイングラスの縁に魅力的な琥珀色が現れます。最初のスワリングの後、このデザートワインは高い粘度を示し、グラスの縁に窓のような滴りが見えます。ヴェネト地方産のこのデザートワインの香りには、さまざまな赤黒いベリー類のフレーバーとスパイシーなニュアンスが感じられます。マジ AgricolaのAngelorum Recioto della Valpolicella Classicoは、非常に果実味豊かな味わいを口いっぱいに楽しめ、その甘い残味によるものでもあります。その鮮やかな果実酸のおかげで、Angelorum Recioto della Valpolicella Classicoは、口当たりが非常にフレッシュで生き生きとしています。この非常に熟成に適したヴェネト地方のデザートワインのフィニッシュは、素晴らしい余韻で締めくくられます。

マジ AgricolaのAngelorum Recioto della Valpolicella Classicoの醸造方法

イタリアの力強いAngelorum Recioto della Valpolicella Classicoは、コルヴィーナ、モリナラ、ロンダネラ品種をブレンドして作られたキュヴェです。Angelorum Recioto della Valpolicella Classicoは、徹底した旧世界のワインであり、このイタリア産のワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロピアンな魅力を持っています。収穫後、ブドウは迅速に醸造所に運ばれ、選別されて丁寧に粉砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクと小さな木樽で発酵が行われます。発酵後、12ヶ月間の樽熟成が、オーク材の樽で続きます。

マジ AgricolaのAngelorum Recioto della Valpolicella Classicoの最適な料理の組み合わせ

このイタリア産のデザートワインは、15〜18°Cに調整して、タマネギケーキとタイム、ジャパニーズスタイルのシーバスのフィレと野菜のジュリエンヌ、またはジャマイカ風の鶏肉のもも肉とパイナップルサラダの伴侶としてお楽しみください。

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