Dolcetto d'Alba DOC - Cordero di Montezemolo

コルデロ・ディ・モンテゼーモロ・ドルチェット・ダルバは第一級の赤ワインである。素晴らしい鮮やかなルビーレッド色をしている。ピエモンテ産のこの赤ワインの香りには、あらゆる種類の赤と黒のベリーのアロマが感じられ、スパイシーなニュアンスがそれを引き立てている。エレガントでドライな風味が印象的なイタリアワイン。非常に低い残糖で瓶詰めされている。このワインは、シンプルな品質とは明らかに一線を画す本物の品質であるため、辛口であるにもかかわらず、このイタリアワインは自然に最高のバランスで楽しませてくれる。風味は必ずしも残糖を必要としない。

コルデロ・ディ・モンテゼーモロ ドルチェット・ダルバの醸造

イタリアのバランスのとれたドルチェット・ダルバは、ドルチェット種から醸造された単一品種ワインです。手摘みで収穫されたブドウは、できるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小樽で発酵が行われる。

コルデロ・ディ・モンテゼーモロのドルチェット・ダルバのおすすめポイント

イタリアのこの赤ワインは、

15～18℃の温度で飲むのが理想的です。

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