Lambrusco Primabolla Amabile frizzante DOC - Cantina Puianello

カンティーナ・プイアネッロのLambrusco Primabolla Amabile DOCは、エミリア・ロマーニャ地方の甘口微発泡ワインです。グラスの中でルビーレッドに輝き、紫色の反射を見せます。鼻を近づけると、ヴェルベーヌや森のベリーの花のような軽やかなブーケが広がります。味わいは、中程度のコクの活気に満ちたイタリアの赤ワインで、調和のとれた味わいと心地よい余韻のある甘口です。

カンティーナ・プイアネッロのLambrusco Primabolla Amabile frizzanteの醸造

この甘口ラムブルスコには、地域の4種類のブドウ品種が使用されています：Lambrusco Salamino 30%、Lambrusco Maestri 30%、Lambrusco Marani 30%、およびAncellotta 10%。果皮のマセラシオンは72時間以上行われます。醗酵と熟成はステンレススチールタンクで行われます。

カンティーナ・プイアネッロのLambrusco Primabolla Amabile frizzanteに合う料理

エミリア・ロマーニャ地方の代表的な料理と共に、軽く冷やしてこの甘口のイタリア産微発泡レッドワインをお楽しみください。

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