Papale Linea Oro Primitivo di Manduria DOP - Varvaglione

ヴァルヴァリオーネのパパレ・リネア・オロ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアは、その弟分であるクラシックなパパレ・プリミティーヴォよりもさらに大きく、濃密で凝縮している。

パパレ・リネア・オロのブーケは、ブラックベリー、ブルーベリー、レッドカラントなどの熟したベリーが支配的。

口に含むと、パパレ・リネア・オロ（秋のワインの黄金のライン）は素晴らしくまろやかで、フルボディでシルキー。

ヴァルヴァッジョーネのパパレ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア・リネア・オーロの醸造

ヴァルヴァッジョーネはフラッグシップであるパパレに、非常に樹齢の高いブドウのみを使用しています。収穫後、ブドウは除梗され、果実は破砕される。発酵はステンレス・スティールにて26～28℃で行われる。その後のマロラクティック発酵の後、パパレ・リネア・オーロはフレンチオークのトノーとアメリカンオークのバリックで少なくとも10ヶ月熟成される。

パパレワインシリーズは、2012年に祝われたヴァルヴァッジョーネの90周年を機に発売された。この "パパレ "ワインの名前は、パパレ・プリミティーヴォのブドウが育つ畑が、かつてローマ教皇ベネディクト13世の家族のものであったことに由来する。

ヴァルヴァリオーネ・パッパーレ・リネア・オーロのおすすめポイント

古木の厳選されたプリミティーヴォを、子羊、ズッキーニ、ナツメヤシを使ったモロッコ風タジンや、グリルしたアントルコートやラムサーモンなど、力強く風味豊かな肉料理と合わせてお楽しみください。

パパーレ・リネアオ・オロ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアの受賞歴

• ルカ・マローニ：2015年95点
• コンクール・モンディアル・デ・ブリュッセル：2015年グランドゴールド
• セレクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ：2015年ゴールド
• ベルリナー・ヴァイン・トロフィー：2015年ゴールド
• AWCウィーン：2015年シルバー
• CWSA：2015年ベストバリューシルバー
• ムンドゥス・ヴィーニ：2015年シルバー
• 日本女性ワイン大賞：2015年シルバー

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