Rubizzo Toscana IGT - Rocca delle Macìe

ロッカ・デッレ・マキエのルビッツォ・トスカーナをグラスに注ぐと、極上の赤ワインが姿を現します。グラスの中には、見事に輝くルビーのような赤色が広がります。グラスからはロッカ・デッレ・マキエのこの赤ワイン特有の、サワーチェリーやよく熟したリンゴのアロマが立ち上り、それに赤スグリのニュアンスが加わります。このワインの味わいは心地よい辛口で、残糖は4グラムに抑えられてボトリングされています。上質なエントリープライスのワインに期待される通り、このイタリアワインはドライでありながらも、見事なバランスで楽しませてくれます。優れた味わいのために必ずしも糖分が必要というわけではありません。そのいきいきとした果実酸のおかげで、ルビッツォ・トスカーナは口中で印象的なまでにフレッシュで生き生きとした表情を見せます。トスカーナ地方産のこの若々しい赤ワインのフィナーレは、心地よい余韻とともにしっかりとした説得力を持って締めくくられます。

Rocca delle Macìe Rubizzo Toscana のヴィニフィカツィオーネ

このバランスの取れたイタリア産赤ワインは、サンジョヴェーゼとメルロというブドウ品種から造られます。手摘み収穫の後、ブドウは速やかに圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクにて温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、ルビッツォ・トスカーナは数か月間ファインリー（澱）の上で熟成し、さらなる調和を深めます。

Rocca delle Macìe の Rubizzo Toscana に合う料理のおすすめ

このイタリア産赤ワインは、さまざまな料理に合わせて楽しむのに最適であると同時に、ワインだけを単独で味わっても大きな喜びを与えてくれます。

• その他の製品 Rocca delle Macìe