Vermentino Di Sardegna Veòr - Quartomoro Di Sardegna

グラスに注ぐと、クアルトモーロ・ディ・サルデーニャのヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ・ヴェオールは明るい淡い黄色を見せる。

口に含むと、クアルトモーロ・ディ・サルデーニャのヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ・ヴェオールは、素晴らしくアロマティックで、フルーティーでバランスが取れている。舌の上では、このバランスのとれた白ワインは、とてつもなく肉付きがよく、クリスピーなテクスチャーが特徴である。フィニッシュでは、サルデーニャのワイン産地で造られたこのワインは、美しい余韻で楽しませてくれる。ここでも桃と青リンゴのヒントがある。

Vinification of the Quartomoro Di Sardegna Vermentino Di Sardegna Veòr

イタリアのバランスのとれたヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ・ヴェオールは、ヴェルメンティーノ種から造られる単一品種のワインです。ブドウはサルデーニャの最適な条件の下で育つ。ここでは、ブドウの木は砂と花崗岩の土壌に深く根を張る。ブドウの収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵の後、ワインが最終的に瓶詰めされるまで、上質な澱の上で数ヶ月間熟成させる。

Quartomoro Di Sardegna Vermentino Di Sardegna Veòrのおすすめポイント

このイタリアの白ワインは、8～10℃によく冷やして、サーモンとフェンネルのオムレツ、サーモン入りポテトフライ、ネギのスープのお供として楽しむのがベスト。

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