12 e Mezzo Primitivo Organic Wine Puglia IGP - Varvaglione

ヴァルヴァリオーネで有機栽培された12エ・メッツォ・プリミティーヴォのプーリア・オーガニック・ワインは、グラスの中で紫色が反射する心地よいチェリーレッド。この特別なプリミティーヴォは、カシス、ブラックベリー、その他の黒い果実の力強いアロマを示す。

口に含むと、ヴァルヴァリオーネ12エ・メッツォ・プリミティーヴォ・プーリアIGPオーガニックワインは、素晴らしくフレッシュでフルーティー、心地よい。

ヴァルヴァリオーネの12エ・メッツォ・オーガニック・プリミティーヴォのヴィニフィケーション

このシリーズのために、マルツィア、アンジェロ、フランチェスカは、多くのワイン愛飲家がプーリアの赤ワインに抱く最大の問題、すなわちアルコール度数の高さに明確に対処した。12エ・メッツォ・シリーズでは、3人はワイン名に「アルコール度数12.5％以下」という厳しい目標を掲げた。

有機栽培のブドウを収穫し、選別した後、ステンレスタンクで発酵させる。

「12 e Mezzo」シリーズのヴァルヴァッジョーネ・プリミティーヴォ・オーガニック・ワインのおすすめポイント

この心地よくエレガントなプーリア産オーガニック赤ワインを、火の通ったスパイシーな揉み込みの豚肉、コスクスや新鮮な子羊のレタスを添えた子羊のラグー、またはシンプルにそのままでお楽しみください。

ヴァルヴァリオーネの12エ・メッツォ・プリミティーヴォの受賞歴

• コンクール・モンディアル・ド・ブルクセル：2016年銀賞
• ベルリーナー・ヴァイントロフィ：2016年銀賞
• ムンドゥス・ヴィーニ：2016年銀賞

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