3er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB

ワイングラスを揺らしてみると、この赤ワインには一級品のバランスが感じられ、水っぽくもシロップっぽくもリキュールっぽくもない。グラスの中で、CVCBのこの赤ワインはブラックベリー、ブラックチェリー、ブルーベリー、桑の実、プラムの風味を示し、シナモン、紅茶、バニラがそれを引き立てる。この3er Vorteilsのパッケージは、心地よい甘さの風味で醸造されているため、特にフルーティーでベルベットのようだと言える。このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーは素晴らしくビロードのようで、濃厚な味わいだ。存在感のある果実の酸味のおかげで、3er Vorteilsのワインパッケージは印象的なほどフレッシュで生き生きとした味わいに仕上がっている。

CVCB 3er Vorteils-Weinpaketの醸造

イタリアのバランスのとれた3er Vorteils-Weinpaketは、プリミティーヴォ種から醸造された単一品種ワインである。もちろん、3er Vorteils-Weinpaketはまた、サレントIGTの気候とスタイル要因によって決定されます。このイタリアワインは、文字通り旧世界のワインと表現でき、格別に香り高い。3erヴォルタイルスワインパッケージ用のブドウは、完熟した時点で、粗い収穫機や選択性の低い収穫機の助けを借りずに、もっぱら手摘みで収穫される。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

CVCBの3er Vorteilsワイン・パッケージのおすすめ料理

イタリアのこの赤ワインは、15～18℃の温度で、ケッパーとトマトソースのスパゲッティ、タイのきゅうりサラダ、ひよこ豆のカレーなどと一緒に楽しむのが理想的だ。

• その他の製品 Casa Vinicola Carlo Botter