ホールズ
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🍷 カンポ・レオン・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラDOCGは、調和の取れた構造が魅力で、高級オーク樽で30ヶ月間熟成されます。
🍖 この特別な赤ワインを美味しい煮込みや香り豊かな野生肉と組み合わせて、忘れられない味の体験をお楽しみください。
🌿 ブドウはヴェネト州産で、コルヴィーナ、ロンディネッラ、クロアティーナ、オセレッタという品種が組み合わさり、著名なワイナリー・ラティウム・モリーニから、豊かで強烈なキャラクターを生み出しています。
Campo Leon Amarone della Valpolicella DOCG - Latium Morini
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についての詳細はこちらCampo Leon Amarone della Valpolicella DOCG - Latium Morini
ラティウム・モリーニのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・カンポ・レオンDOCGは、強烈なルビーレッドで、グラスの中でスミレ色の反射が見られる。このアマローネは、熟した赤いベリーとチェリーのアロマで強烈なブーケを広げる。スミレ、バニラ、ほのかな甘草と胡椒の風味に支えられている。
ヴェネトのこの赤ワインは、しなやかなタンニンを持ち、口当たりはソフトで温かみがある。力強さとコクがこのワインに完璧なバランスを与えている。
ラティウム・モリーニのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・カンポ・レオンDOCGの醸造
コルヴィーナ、ロンディネッラ、クロアティーナ、オセレッタから造られるこのワインのブドウは、手摘みで収穫され、100~120日間乾燥させた。その後、除梗して圧搾し、低温マセラシオンと果皮を攪拌しながら発酵させた。このキュヴェは、アメリカンオークとフレンチオークで造られた220リットルと500リットルの樽で約30ヶ月間熟成された。アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・カンポ・レオンも瓶内で8~10ヶ月熟成させた。
ラティウム・モリーニのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・カンポ・レオンDOCGのおすすめ料理
この辛口の赤ワインを、肉の煮込み、グーラッシュ、ジビエ、または強いチーズと一緒に楽しんでください
。ラティウム・モリーニのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・カンポ・レオンDOCGの受賞歴
- ガンベロ・ロッソ:2グラス(2012ヴィンテージ) デカンター:ゴールド、97点(2011年ヴィンテージ) ジャンシス・ロビンソン:15.5点(2011ヴィンテージ) ロバート・パーカー/ワイン・アドヴォケイト:93点(2010ヴィンテージ)ムンドゥス・ヴィーニ:ゴールド(2010ヴィンテージ)
- その他の製品 Latium Morini
ハードファクト
製品タイプ:
ワインカテゴリー:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
アロマ:
ブラックベリー , サワーチェリー , バニラ
口当たり/テクスチャー:
濃い , 肉厚 , なめらか
残響/フィナーレ:
長い
イベントとテーマ:
平日用! , 親友への贈り物 , バーベキューパーティー , 友人と料理 , 典型的な夜 , ロマンティック・ディナー
ブドウ品種:
国名:
イタリア
栽培面積:
ヴェネト州(イタリア)
サブリージョン:
Amarone della Valpolicella DOCG (IT)
フロア &特殊レイヤー:
Kalk , Lehm
アルコール度数:
16.5
総酸度 約g/l:
6,3
残糖(約)g/l:
9,6
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
延長の詳細:
アメリカンオーク , オウシュウナラ
拡大時間(月:
40
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
10
品質分類 &格付け:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
受賞歴:
Decanter Awards - Gold , ガンベロ・ロッソ 2グラス
読書:
手動収穫
スタイル:
旧世界 , バランスの取れた , 寒冷地での栽培 , 複雑
フードペアリング:
ダークディッシュ
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , クラシック
閉鎖:
コルク
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Azienda Agricola Latium Morini - Via Fienile 2 - 37030 Mezzane di Sotto - Italia
PID:
70125-IT-RW-BL-01-12.3