Anticus Merlot Cabernet Riserva - Nals Margreid

トレンティーノ＝アルト・アディジェ州ナルス・マルグレイドのアンティカス・バロン・サルヴァドリ・リゼルヴァは、ワイングラスの中で濃密な赤紫色を見せる。アンティカス・バロン・サルヴァドリ・リゼルヴァの最初の香りは、ブラックベリー、カシス、桑の実を思わせる。ブーケのフルーティーな側面に、シガーボックス、バニラ、カカオ豆といった樽熟成の香りが加わる。

ナルス・マルグレイドのこの赤ワインは、辛口が好きなすべてのワイン愛好家にふさわしい。

ナルス・マルグレイドのこの赤ワインは、辛口が好きな全てのワイン愛好家に適している。しかし、高価格帯のワインに期待されるような、渋みやもろさは決してない。口に含むと、この力強い赤ワインは、驚くほど濃密で力強く、ビロードのような舌触りが特徴である。アンティカス・バロン・サルヴァドーリ・リゼルヴァは、その特徴的な果実の酸味のおかげで、味わいは非常にフレッシュで生き生きとしている。フィニッシュでは、トレンティーノ＝アルト・アディジェのこの赤ワインは、その驚くべき余韻の長さでついに感動を与える。再び、ブラックベリーとブルーベリーのヒントがある。

ナルス・マルグレイド・アンティカス男爵サルヴァドーリ・リゼルヴァの醸造

イタリア産のこの力強い赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブドウから造られる。ブドウはトレンティーノ＝アルト・アディジェの最適な条件下で育つ。ここでは、ブドウの木は堆積岩と風化した岩の土壌に深く根を張る。ブドウの収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、注意深く破砕される。その後、温度管理された小樽で発酵が行われる。醸造後、オーク樽で22ヶ月間熟成させる。

ナルス・マルグレイドのアンティカス・バロン・サルヴァドリ・リゼルヴァのおすすめポイント

イタリア産のこの赤ワインは、15～18℃の温度で、ペースト入りの野菜のシチュー、ひよこ豆のカレー、ネギのスープなどのお供として楽しむのがベスト。

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