Brioso Prosecco Frizzante DOC - Le Contesse

レ・コンテッセ社の軽やかなBrioso Prosecco Frizzanteは、輝くレモンイエローの色合いでグラスに注がれます。このProsecco Frizzanteの泡立ちは、グラスの中で絶えず細やかに輝いています。この白ワインの色は、中心部にリフレクションを示しています。この品種純粋なイタリア産のワインは、グラスの中でマンゴー、キンカン、マッテング、洋梨のリッチで表現力豊かなノートを明らかにします。加えて、他の果物のニュアンスも感じられます。

このレ・コンテッセの白ワインは、ドライなワイン好きのすべての方にとって良い選択です。ただし、高価格帯のワインに期待されるような質素や脆さは全く感じられません。口に含むと、この軽やかなProsecco Frizzanteの質感は非常に軽やかでシャープに感じられます。後味は、ヴェネト地方の熟成可能なProsecco Frizzanteとして美しい余韻を残し、長さも魅力的です。再び、レモンやオレンジのニュアンスが現れます。後味には、粘土と石灰岩に支配された土壌からくるミネラルのノートも加わります。

レ・コンテッセのBrioso Prosecco Frizzanteの醸造方法

このProsecco Frizzanteは、Gleraというブドウ品種に重きを置いています。レ・コンテッセによる、この優雅で純粋なワインには、完璧なブドウ素材だけが使用されました。ブドウはヴェネト地方で最適な環境のもと育ちます。ブドウ樹は粘土と石灰岩の土壌に深く根を張っています。収穫後、最も迅速にワイナリーへ運ばれ、選別と丁寧な圧搾を行います。その後、基酒の発酵が進められます。

レ・コンテッセのBrioso Prosecco Frizzanteのおすすめ料理

このイタリア産Prosecco Frizzanteは、最適には5〜7°Cで良く冷やしてお楽しみください。ジャンルには、ヨーグルト・ミントペーストを使ったスパゲッティ、ショウブジハゲマズリやショウジノギョウザ、サーモンとフェンネルのオムレツなどに最適です。

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