Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 1,5 l Magnum - Tenuta di Biserno

トスカーナ州テヌータ・ディ・ビゼルノのインソリオ・デル・チンギーレ・トスカーナ1.5lマグナムは、ワイングラスの中で濃密な赤紫色を見せる。ワイングラスをスワリングさせると、この赤ワインは高い密度とコクを示し、それはグラスの縁にある力強いステンドグラスに見ることができる。グラスの中で、テヌータ・ディ・ビゼルノのこの赤ワインは、ブラックベリー、ライラック、ユリ、ブルーベリー、桑の実のアロマを放ち、他のフルーティーなニュアンスによって引き立てられる。このイタリアワインは、エレガントでドライな風味が印象的だ。非常に少ない残糖で瓶詰めされている。アイコンワインに期待されるように、このイタリアワインはその辛口にもかかわらず、最高のバランスで楽しませてくれる。風味に必ずしも糖分は必要ない。このヴェルヴェットのような赤ワインは、フルボディで多面的な味わいを持つ。フィニッシュでは、このトスカーナ産の若々しい赤ワインは、その美しい余韻で楽しませてくれる。

Vinification of the Insoglio del Cinghiale Toscana 1.5 litre magnum from Tenuta di Biserno

トスカーナの力強いインソリオ・デル・チンギアーレ・トスカーナ1.5リットル・マグナムは、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー品種のブドウから造られる。インソリオ・デル・チンヒアーレ・トスカーナ1.5リットル・マグナムは、良い意味で旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に示す、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーのブドウが温暖な気候の影響を受けて育つという事実も、ブドウの成熟度に紛れもない影響を与えている。その結果、特によく熟したブドウができ、ワインのアルコール度数はかなり高くなる。収穫後、ブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、ステンレス・タンクと大きな木樽で温度管理されながら発酵が行われる。

テヌータ・ディ・ビゼルノ インソリオ・デル・チンギアーレ・トスカーナ 1.5Lマグナムのおすすめ料理

このイタリアワインは15～18℃で楽しむのがベスト。

テヌータ・ディ・ビゼルノのインソリオ・デル・チンギアーレ・トスカーナ1.5lマグナムの受賞歴

価格と楽しさの比率に加えて、テヌータ・ディ・ビゼルノのこの赤ワインは、90点以上の賞と最高評価も獲得しています。詳しくは2019年ヴィンテージのものです

• ワインアドヴォケイト-ロバート・M・パーカー-92点
• ジェームズ・サックリング-93点

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