L'Alfiere Bianco di Custoza DOC - Sacchetto

ヴェネト州産のラルフィエーレ・ビアンコ・ディ・クストーザは、グラスの中でプラチナイエロー、ライトイエロー、ゴールデンイエローの輝きを放つ。ヴェネトのこの白ワインのブーケは、スグリとホワイトカラントのヒントで魅了する。

サッケット・ラルフィエレ・ビアンコ・ディ・クストーザは、ワイン愛好家にとって素晴らしい辛口である。この白ワインは、4ユーロ以上のワインに期待されるような粗さや渋さは決してない。舌の上で、この軽やかな白ワインは、驚くほど軽いテクスチャーが特徴だ。バランスのとれた果実の酸味のおかげで、ラルフィエレ・ビアンコ・ディ・クストーザは、ジューシーな活気を欠くことなく、心地よい感覚で口中を楽しませてくれる。フィニッシュでは、ヴェネトのワイン産地で造られるこの若々しい白ワインは、素晴らしい余韻の長さでついに楽しませてくれる。

Vinification of L'Alfiere Bianco di Custoza from Sacchetto

イタリアのこのエレガントな白ワインは、シャルドネ、ガルガーネガ、マルヴァジア・ビアンカ、ピノ・ブラン、リースリング、トレッビアーノから造られる。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵が終わると、ラルフィエール・ビアンコ・ディ・クストーザは数ヶ月間、上質な澱の上でさらに調和させる。

サッケットのL'Alfiere Bianco di Custozaのおすすめポイント

このイタリアの白ワインは、11～13℃に適度に冷やして楽しむのがベスト。魚と野菜の炒め物、サーモンとフェンネルのオムレツ、フルーティーなエンダイブのサラダにぴったりです

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