Le Cuvée Spumante Brut - Rocca dei Forti

ロッカ・デイ・フォルティの軽快なLe Cuvée Spumante Brutは、明るい淡黄色でグラスに輝きます。理想的にはシャンパングラスに注ぐと、旧世界のこのスパークリングワインは、ライム、グレープフルーツ、レモン、ポメロの表現豊かな香りを放ち、さらに他のフルーティなニュアンスでまろやかにまとまっています。

口に含むと、この軽やかなスパークリングのテクスチャーは素晴らしく密やかです。生き生きとした果実の酸味によって、Le Cuvée Spumante Brutは口内で非常に新鮮で活気に満ちています。このワイン地域マルケのスパークリングのフィニッシュは、見事な余韻で締めくくられます。

ロッカ・デイ・フォルティのLe Cuvée Spumante Brutの醸造方法

マルケ産のエレガントなLe Cuvée Spumante Brutの土台には、シャルドネとホワイト・ブルゲンダーのブドウが使用されています。手摘みされたブドウはすぐにワイナリーに運ばれ、選別されて慎重に破砕されます。このスパークリングはシャルマ方式で造られています。

ロッカ・デイ・フォルティのLe Cuvée Spumante Brutの料理のおすすめ

このイタリア産のスパークリングは、8〜10°Cに冷やして、ビーツの入った野菜サラダ、レモンとチリを使ったチキンとブルグル、小海老とフェンネルのオムレツなどの料理とともにお楽しみください。

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