Presa N° 3 Prosecco brut Asolo DOCG - Prapian

軽やかなPresa N° 3 Prosecco brut Asoloは、Prapianの手によるもので、輝く黄金色をグラスに注ぎます。このProsecco Frizzanteの泡立ちは、グラスの中で生き生きとしており、長く持続します。Presa N° 3 Prosecco brut Asoloの最初の香りは、桜の花、くちなしの実、ナシの洋梨の香りが広がります。果実の香りに加え、クランチ、トーストしたヘーゼルナッツ、キャラメルのようなアーモンドの香ばしさも感じられます。

Prapian Presa N° 3 Prosecco brut Asoloは、エレガントでドライな味わいで楽しめます。通常あまり見られないほど少ない残糖で瓶詰めされています。もちろん、ワインにはそれ相応のバランスが必要ですが、このイタリアのワインは、ドライでありながらも繊細なバランスを保ち、おいしさを引き立てています。糖分がなくても十分に味わいはあります。この炭酸ワインは、ヴェネト地方のアソロ・プロセッコD.O.C.G.から生まれ、その余韻も素晴らしいといえます。

PrapianのPresa N° 3 Prosecco brut Asoloの醸造方法

このワインは特定のブドウ品種に焦点を当てており、その品種はGleraです。Prapianによるこの非常にエレガントな単一品種のワインには、最高品質のブドウのみが使用されています。収穫後、すぐに圧搾所に運ばれ、選別されて慎重に潰されます。その後、基礎ワインの醗酵が行われます。

PrapianのPresa N° 3 Prosecco brut Asoloの合わせる料理

このイタリア産のオーガニック・プロセッコフリッツァンテは、理想的には5〜7°C程度に良く冷やして、ココナッツケフィアクリーム、きな粉入りヨーグルトムース、またはヨーグルトソースを添えた焼きリンゴなどの料理とともにお楽しみください。

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