Roccafiore Fiorfiore IGT - Roccafiore

ワイングラスをスワリングすると、この白ワインには完璧なバランスが感じられる。ウンブリア産のこの白ワインの香りは、バラ、熟したリンゴ、パイナップルを思わせる魅惑的なもの。そのフルーティーなキャラクターがこのワインを特別なものにしている。

口に含むと、ロッカフィオーレのロッカフィオーレ・フィオルフィオーレは心地よい辛口で、グリップがあり、アロマティックに開く。辛口と本当に辛口がある。この白ワインは後者のグループに属し、残糖わずか1.2gで瓶詰めされている。口に含むと、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーは素晴らしくクリスピーでクリーミーだ。ロッカフィオーレ・フィオルフィオーレは、その簡潔な果実の酸味のおかげで、素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいであることがわかる。ウンブリア州のこの白ワインのフィニッシュは、美しい余韻とともに魅了する。

ロッカフィオーレ ロッカフィオーレ フィオルフィオーレの醸造

イタリアのこのバランスのとれた白ワインは、グレケット種から造られる。収穫後、ブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、小さな木製のタンクで温度管理されながら発酵が行われる。発酵が終わると、エレガントなロッカフィオーレ・フィオルフィオーレはスラヴォニア産オーク樽で12ヶ月熟成される。

ロッカフィオーレのロッカフィオーレ・フィオルフィオーレのおすすめワイン

イタリア産のこの白ワインは、11～13度に適度に冷やして楽しむのがベスト。様々な料理と完璧に合いますが、そのまま飲んでも楽しいワインです。

ロッカフィオーレのフィオルフィオーレの受賞歴

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