Rosé Rosae Bio - Baroni di Pianogrillo

シチリアのワイン生産地域からの有機ローズワイン、Rosé Rosaeはグラスの中で鮮やかなルビーレッドを示します。この単一品種のイタリアワインは、グラスの中で柑橘類やイチゴの若々しいノートが美しく広がります。さらに、胡椒のアクセントも加わります。

Baroni di PianogrilloのRosé Rosae Bioは、ワイン愛好家にとって素晴らしくドライな味わいを楽しめます。このロゼワインは、粗野または味気なく見えることは決してなく、期待されるようなことはありません。バランスが取れ、複雑さを持ち、シルキーな口当たりを実現しています。このロゼワインのフィニッシュは、シチリアのワイン生産地域からのこのワインの注目すべき後味に感動をもたらします。

Baroni di PianogrilloのRosé Rosae Bioの醸造方法

イタリアのこのバランスの取れたRosé Rosae Bioの基盤は、Frappato品種のブドウです。このイタリア産ロゼワインに使用されるブドウは、完熟した時点で、全て手摘みで収穫されます。手摘み後、ブドウは最速でプレス所に運ばれ、選別され丁寧に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵後、数ヶ月間の熟成を経て、最終的に瓶詰されます。

Baroni di PianogrilloのRosé Rosae Bioのペアリング推奨料理

このイタリア産有機ロゼワインは、11〜13°Cの適度な冷却で、アスパラガスとキヌアのサラダ、ヨーグルトとミントのペーストを添えたスパゲッティ、または魚を使ったウェイジャンパーゴや炒め物とともにお楽しみください。

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