Aurato Falerio Pecorino DOP - Il Conte Villa Prandone

トップ評価のオラート・ファレリオ・ペコリーノは、マルケ州のワイン産地からのもので、グラスの中で鮮やかな淡黄色を呈しています。このイル・コンテ・ヴィラ・プランドネの白ワインは、桃、グリーンアップル、すみれのアロマを示し、ミネラルのニュアンスが加わっています。このワインは、まっすぐにドライな味わいが魅力です。5グラムの残糖でボトル詰めされました。これは本物の高品質ワインで、より簡単な品質とは明確に異なり、全てのドライさにもかかわらず、このイタリアワインは非常に繊細なバランスを持っています。味わいには必ずしも多くの糖分が必要ではありません。口の中で、この均衡の取れた白ワインは、非常にパリッとしたテクスチャーが特徴です。生き生きとした果実酸によって、オラート・ファレリオ・ペコリーノは口腔内で印象的に新鮮で生き生きとした味わいを呈します。フィニッシュでは、このマルケ州産の白ワインが美しい余韻で驚かせます。再びすみれとグリーンアップルのニュアンスが感じられます。

イル・コンテ・ヴィラ・プランドネのオラート・ファレリオ・ペコリーノのワイン醸造

このワインは明確に一つのブドウ品種、すなわちペコリーノに焦点を当てています。このイル・コンテ・ヴィラ・プランドネの非常にバランスの取れた単一品種ワインには、最高のブドウ素材のみが収穫されました。収穫後、ブドウは迅速に醸造所に運ばれ、ここで選別されて丁寧に粉砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、いくつかの月の間、微細酵母の上で熟成されてから、最終的にボトル詰めされます。

イル・コンテ・ヴィラ・プランドネのオラート・ファレリオ・ペコリーノの食事の推奨

このイタリアの白ワインを理想的には8 - 10°Cでよく冷やして、多くの素晴らしい料理と共に楽しむか、単独でも楽しむことができます。

イル・コンテ・ヴィラ・プランドネのオラート・ファレリオ・ペコリーノの受賞歴

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