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James Suckling
Colonia Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Felsina
サワーチェリー, ラズベリー, タバコ, バニラ そして 地球

Colonia Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Felsina

ビンテージ

9999
2013
2017
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Colonia Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Felsina
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フェルシナ・コロニア・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネは、第一級の赤ワインである。素晴らしい鮮やかなルビーレッド。ワイングラスを回してみると、この赤ワインには完璧なバランスが感じられ、グラスの壁には水っぽさもシロップっぽさもリキュールっぽさもない。この単一品種のイタリアワインは、グラスの中でラズベリーとサワーチェリーの素晴らしく表情豊かなノートを見せる。

口に含むと、フェルツィーナのコロニア・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネは、素晴らしくアロマティックでフルーティ、そしてバランスの取れた味わいから始まる。口に含むと、このバランスの取れた赤ワインは、驚くほど肉付きの良いテクスチャーが特徴である。フィニッシュでは、トスカーナのワイン生産地で造られるこの安定した赤ワインは、その驚くべき余韻の長さで感動を与える。

フェルシナ・コロニア・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネの醸造

トスカーナのバランスのとれたコロニア・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネのベースは、サンジョヴェーゼ品種のブドウである。もちろん、コロニア・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネは、キャンティ・クラシコの気候とワイン栽培スタイルによっても特徴付けられる。このイタリアワインは、文字通り旧世界のワインと表現することができ、非常に印象的な方法でそれを表現している。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小さなオーク樽で発酵が行われる。発酵の後、上質な澱の上で数ヶ月間熟成させ、ようやくワインが瓶詰めされる。

フェルシーナ・コロニア・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネのおすすめ料理

イタリアのこの赤ワインは、15~18℃の温度で、茹でた子牛の豆とトマト添え、ガチョウの胸肉と生姜風味の赤キャベツとマジョラム添え、またはボーフ・ブルギニョンのお供として楽しむのが理想的です。

フェルシーナ・コロニア・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネの受賞歴

ハードファクト

95
Punkte
Decanter
93
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Falstaff
93
Punkte
James Suckling
製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
親友への贈り物 , 典型的な夜 , 炉辺の夕べ
国名:
イタリア
栽培面積:
Toskana (IT)
サブリージョン:
Chianti Classico DOCG (IT)
ブドウ品種:
拡大:
小木
延長の詳細:
Barrique 225 l
拡大時間(月:
18
品質分類 &格付け:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
受賞歴:
Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 Punkte , Decanter - 95 Punkte , Falstaff - 93 Punkte , James Suckling - 93 Punkte
アロマ:
タバコ , サワーチェリー , バニラ , ラズベリー , 地球
口当たり/テクスチャー:
肉厚
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
10
アルコール度数:
13.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Fèlsina S.p.A. - Via del Chianti 101 - 53019 Castelnuovo Berardenga (SI) - Italia
アイテムNo:
70011-IT-RW-SA-1623-17
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