香り 🌹 Doppio Passo Rosato Puglia IGT は、力強いロゼレッドの色合いと、やわらかくビロードのような口当たりが印象的なワインです。
🍣 このフルーティーなロゼワインは、よく冷やしてエキゾチックなココナッツとライムのフィッシュカレーや、フレッシュな野菜サラダと一緒にお楽しみください。
🍇 名門ワイナリー Casa Vinicola Carlo Botter が、太陽の恵みあふれるアプーリア地方で手摘みしたプリミティーヴォ種のぶどうから造られています。
イタリア 
についての詳細はこちらDoppio Passo Rosato Puglia IGT - CVCB
クVCBのアプulia産ダッピオ パッソ ロザート プーリアは、スワリングしたグラスの中で鮮やかで濃厚なロゼ色を呈します。クVCBのダッピオ パッソ ロザート プーリアは、口の中で信じられないほどフルーティな味わいを明らかにし、これはもちろんその残糖のある味わいにも起因しています。軽やかで層のあるこのシルキーなダッピオ パッソは、口の中でやさしく広がります。その生命力あふれる果実酸のおかげで、ダッピオ パッソ ロザート プーリアは、口の中で驚くほど新鮮で生き生きとしています。この若々しいロゼワインのフィナーレは、アプリア産の素晴らしい余韻で締めくくられます。
クVCBのダッピオ パッソ ロザート プーリアの醸造方法
アプリア産の上品なダッピオ パッソ ロザート プーリアの基礎は、プリミティーボ種のブドウです。イタリア産ロゼワイン用のブドウは、完熟した時点で全て手摘みされます。手摘みの後、ブドウは最も早く醸造所に運ばれます。そこで選別され、慎重に粉砕されます。その後、一定の温度でエチル醸造槽の中で発酵が行われます。発酵の終了後、ダッピオ パッソ ロザート プーリアは数ヶ月間、澱と共に熟成し続けます。
クVCBのダッピオ パッソ ロザート プーリアのおすすめ料理
このイタリア産ロゼワインは、理想的には8°Cから10°Cの冷えた状態で、ココナッツレモンリーフのフィッシュカレー、赤かぶの野菜サラダ、またはサーモンとフェンネルのオムレツとともにお楽しみください。
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ハードファクト
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