Fuori Limite Le Vecchie Vigne - Vadiaperti-Traerte

Vadiaperti-Traerte Fuori Limite Le Vecchie Vigne は、一級品の白ワインとしてグラスに注がれます。グラスの中では、見事に輝く淡いレモンイエローの色調を見せてくれます。カンパニア産この白ワインのブーケは、青リンゴ、ミラベル、レモン、完熟したリンゴのニュアンスで魅了し、その香りをさらにたどると、ミント／メリッサ（レモンバーム）のニュアンスが加わります。

このワインは、まっすぐでドライな味わいのスタイルで人を惹きつけます。非常に少ない残糖でボトリングされています。ワインに期待されるとおり、このイタリアワインは高いドライ感にもかかわらず、見事なバランスで楽しませてくれます。良質な味わいに必ずしも多くの糖分は必要ありません。このフレッシュで肉厚な白ワインは、バランスが取れ複雑な表情を持ちながら、口中で生き生きとした印象を与えます。カンパニアのワイン生産地域に由来するこの白ワインのフィニッシュは、美しい余韻の長さで印象づけます。

Vadiaperti-Traerte Fuori Limite Le Vecchie Vigne のヴィニフィカツィオーネ

バランスに優れたイタリア産 Fuori Limite Le Vecchie Vigne のベースとなるのは、Greco Bianco 品種のブドウです。手摘み収穫の後、ブドウはできるだけ早くワイナリーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いてステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵の終了後、 。

Vadiaperti-Traerte Fuori Limite Le Vecchie Vigne に合うお料理

このイタリア産白ワインは、8～10℃にしっかり冷やして、ビーツ入り野菜サラダ、キヌアのアスパラガスサラダ、あるいはケイパーとトマトソースのスパゲッティなどの料理とともにお楽しみください。

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