Glicine Rosato Terre Siciliane IGT - Duca di Salaparuta

シチリアのドゥーカ・ディ・サラパルータのグリシーネ・ロザート・テレ・シチリアーネは、ワイングラスの中で鮮やかで強いロゼレッド色を放ちます。Duca di Salaparuta Glicine Rosato Terre Sicilianeは、ワインを飲む人に素晴らしいドライ感を与えてくれます。このロゼワインは、高価格帯のワインに期待されるような粗雑さや貧弱さは決してありません。果実の酸味のおかげで、グリシーネ・ロザート・テッレ・シチリアーネは素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいになっています。

ドゥーカ・ディ・サラパルタのグリシーネ・ロザート・テッレ・シチリアーネの醸造法

イタリアのエレガントな「グリシーネ ロザート テッレ シチリアーネ」は、ネレロ・カプッチョ、ネレロ・マスカレーゼ、ネロ・ダヴォラというブドウ品種から造られるキュヴェです。ブドウは、シチリア島の最適な条件で育ちます。石灰岩と砂岩の土壌に深く根を張るブドウの木。収穫後、ブドウは最速のルートでワイナリーに到着します。ここでブドウは選別され、慎重に分割されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わると、グリシーネ・ロザート・テッレ・シチリアーネは数ヶ月間、上質な澱の上で調和を保つことができる。

ドゥーカ ディ サラパルータ グリシーネ ロザート テッレ シチリアーネにおすすめの料理

このイタリアワインは、11～13℃に適度に冷やして楽しむのがベストです。マスのローストとジンジャーペア、魚介類の野菜炒め、フルーティーなエンダイブサラダなどのお供に最適です。

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