Mille Bolle Spumante Millesimato Extra Dry - Sacchetto

サッケットの軽やかなミッレ・ボーレ・スプマンテ・ミレジマート・エクストラ・ドライは、グラスの中で輝かしいプラチナイエローに輝く。このスパークリングワインの泡は、グラスの中で一貫してきめ細かく輝く。グラスの中で、サッケットのこのスパークリングワインは、洋ナシ、葡萄園の桃、ミラベル・プラム、リンゴ、アプリコットの風味を示し、他のフルーティーなニュアンスによって補完される。サッケットのこの辛口スパークリングワインは、辛口が好きな人向けだ。ミッレ・ボーレ・スプマンテ・ミッレジマート・エクストラ・ドライは、残糖わずか15グラムで醸造されているため、これに非常に近い。ミッレ・ボーレ・スプマンテ・ミッレジマート・エクストラ・ドライは、非常にフルーティーでベルベットのようなワインと言える。口に含むと、この軽やかなスプマンテは、非常にクリスピーで軽いテクスチャーが特徴である。適度な果実の酸味のおかげで、ミッレボッレ・スプマンテ・ミッレジマート・エクストラ・ドライは、ジューシーな活気に欠けることなく、ベルベットのような風味で口当たりを良くする。フィニッシュでは、ヴェネト州のこのスパークリングワインは、驚くべき余韻の長さで楽しませてくれる。

Vinification of the Mille Bolle Spumante Millesimato Extra Dry from Sacchetto

一級品で素晴らしくエレガントなサッケットのキュヴェ、ミッレ・ボーレ・スプマンテ・ミッレジマート・エクストラ・ドライの出発点は、シャルドネとグレラです。手摘みで収穫されたブドウは、すぐにワイナリーに運ばれる。ここで選別され、丁寧にプレスされる。

サッケット・ミッレ・ボーレ・スプマンテ・ミッレジマート・エクストラ・ドライとの相性

イタリアのこのスパークリングワインは、8～10℃によく冷やして楽しむのがベスト。サーモンとフェンネルのオムレツ、羊のチーズの焼いた小籠包、タイのきゅうりのサラダにぴったりです。

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