Cuvée Brut Rosé Spumante - Casa Gheller

カーサ・ゲーラー・キュヴェ・ブリュット・ロゼ・スプマンテは一級品のスパークリングワインである。素晴らしい輝きのプラチナイエロー。スパークリングワイングラスに注ぐと、旧世界のこのスパークリングワインは、ブラックベリー、カシス、桑の実、ブルーベリーの素晴らしく若々しく香り高いアロマを示し、他のフルーティーなニュアンスで丸みを帯びている。

キュヴェ・ブリュット・ロゼ・スプマンテは、素晴らしく甘い風味のプロファイルで醸造されているため、特にフルーティーでベルベットのようだと表現するのが正しい。このバランスのとれたスパークリングワインは、軽やかで複雑な味わい。

カーサ・ゲッラーのキュヴェ・ブリュット・ロゼ・スプマンテの醸造

ヴェネトのエレガントなキュヴェ・ブリュット・ロゼ・スプマンテのベースとなるのは、グレラ、メルロー、ピノ・ノワールのブドウ品種です。ブドウはヴェネトの最適な条件で育つ。

ブドウの収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

カーサ・ゲッラーのキュヴェ・ブリュット・ロゼ・スプマンテにおすすめの料理

このイタリアのスパークリングワインは、5～7℃に冷やして楽しむのがベスト。生姜と洋梨を添えたマスのロースト、ラムポット、フルーティーなエンダイブにぴったりです。

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