Riul Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC - Livon

アジアンデ・アグリコル・リヴォンのリウル・レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ・フリウリ・コッリ・オリエンタリDOCは、グラスの中で紫がかった濃密なガーネットレッドに輝く。味わいは風味豊かで、この品種特有のやや酸味があり、フルボディで心地よいタンニンに支えられている。

Vinification of Riul Refosco dal peduncolo rosso Friuli Colli Orientali DOC by Livon

このフリウリの単一品種クリュ赤ワインの名前は、コッリ・オリエンタリのワイン生産地域のコルノ・ディ・ロザッツォの自治体にあるリヴォン家の同名の畑に由来する。この特徴的な赤い茎を持つ非常に古い自生品種のブドウの木は、粘土質の泥灰土の土壌で育つ。ブドウは小さな木箱で手摘みされる。ワインセラーでは、ブドウは優しく除梗され、24℃に管理された温度で20日間果皮とともに発酵される。発酵後、木樽で13ヶ月間、18℃の一定温度で熟成させ、その後瓶詰めし、さらに瓶内で長期熟成させる。

リヴォンのクリュ・リウル・レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソのおすすめ料理

このフリウリ コッリ オリエンタリの素晴らしい赤クリュを、グリルした白身肉や赤身肉、コールドカット、熟成したチーズやジビエ料理と合わせてお楽しみください。

リヴォンのフリウリ・コッリ・オリエンタリDOCのリウル・レフォスコd.p.r.の受賞歴

• ガンベロ・ロッソ：2013年、2007年、2006年はグラス2杯
• ガンベロ・ロッソ：2002年はグラス3杯
• ドゥエミラヴィーニ：2003年、2005年、2006年、2007年はグラス4杯

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