Rosso Melograno Umbria IGT - Roccafiore

グラスに注ぐと、ロッカフィオーレのヴェーガン・ロッソ・メログラーノ・ウンブリアは輝きのあるルビーレッド。この単一品種のイタリアワインは、グラスの中でブラックベリー、プラム、ブルーベリー、カシスの素晴らしい表情豊かなノートを見せる。

ロッカフィオーレ・ロッソ・メログラーノ・ウンブリアは、エレガントでドライな風味が印象的。残糖わずか0.8グラムで瓶詰めされた。価格帯の上限に位置するワインに期待されるように、このイタリアワインは当然ながら、辛口にもかかわらず最高のバランスで楽しませてくれる。優れた風味は、必ずしも多くの糖分を必要としない。この軽やかな赤ワインのテクスチャーは、口に含むと素晴らしく濃密だ。生き生きとした果実の酸味のおかげで、ロッソ・メログラーノ・ウンブリアは印象的なほどフレッシュで生き生きとした味わいだ。

ロッカフィオーレ・ロッソ・メログラーノ・ウンブリアの醸造

ウンブリア産のエレガントなロッソ・メログラーノ・ウンブリアのベースとなるのは、サンジョヴェーゼ種のブドウです。ブドウの収穫後、ブドウはできるだけ早くワイナリーに運ばれる。ここで彼らは選択され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵の後、ワインが最終的に瓶詰めされるまでの数ヶ月間、上質な澱の上で熟成が行われる。

ロッカフィオーレのロッソ・メログラーノ・ウンブリアのおすすめ料理

イタリア産のこのヴィーガン赤ワインは、豆とトマトの子牛ステーキ、ブフ・ブルギニヨン、牛肉のミートボール添え野菜のクスクスのお供として、15～18℃で楽しむのがベストです

ロッカフィオーレのロッソ・メログラーノ・ウンブリアのおすすめ料理

ロッカフィオーレのロッソ・メログラーノ・ウンブリアのおすすめ料理

このヴィーガン赤ワインは、豆とトマトの子牛ステーキ、ブフ・ブルギニヨン、牛肉のミートボール添え野菜のクスクスのお供として、15～18℃で楽しむのがベストです。

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