香り - この性格の強い 赤ワイン は 詰め物をしたピーマンや赤ワインで煮込んだ鶏肉 に完璧に合います
- このワインはトレンティーノ＝アルト・アディジェ産であり、味わいを楽しむ人々に特に複雑な香りを提供します
- このイタリアの赤ワインは一流の品質です
Teroldego Rotaliano Tonalite - De Vigili
イタリア Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Diese Aktion läuft bis zum 02.06.2030 14:09.
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グラスの中で、De Vigili の Teroldego Rotaliano Tonalite は、鮮やかなルビー色をあらわにします。香りでは、この De Vigili の赤ワインはさまざまなサワーチェリー、ラズベリー、スミレのニュアンスを示します。
De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite は、味わう人に見事な辛口としての姿を見せます。この赤ワインは決して粗野でも素っ気なくもなく、丸みがありなめらかです。口中では、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーが、驚くほど軽やかで、はつらつとして絹のようになめらかに感じられます。余韻では、このワインは最終的にトレンティーノ＝アルト・アディジェのワイン産地らしい美しい長さで魅了します。再びスミレやラズベリーを思わせる香りが現れます。
De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite の醸造
このワインは、一つのブドウ品種、すなわちテロルデゴに明確に焦点を当てています。De Vigili のこの並外れてバランスの取れた単一品種ワインには、最上級のブドウのみが収穫されました。収穫後、ブドウは直ちに圧搾室へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクおよび大樽で、管理された温度のもとで発酵が行われます。発酵の後、オーク樽で6か月間の熟成が続きます。
De Vigili の Teroldego Rotaliano Tonalite に合う料理
このイタリア産赤ワインは、15～18℃に適度に温度調整して、牛肉のミートボールを添えた野菜クスクス、リンゴと玉ねぎ、バルサミコソースを添えた仔牛のレバーソテー、またはパプリカの肉詰めなどの料理とともにお楽しみください。
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