Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite - De Vigili

De Vigili Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite は、一級品の赤ワインとしてよく磨かれたワイングラスに注がれます。グラスの中では、素晴らしく輝くルビー色を見せてくれます。この De Vigili の赤ワインは、香りではさまざまなサワーチェリー、スミレ、ラズベリーを感じさせます。

味わいは、De Vigili の Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite が心地よく辛口で、引き締まりがあり芳香豊かに始まります。舌の上では、このバランスのとれた赤ワインは、非常にシルキーで軽やか、そして歯切れのよいテクスチャーによって特徴づけられます。トレンティーノ＝アルト・アディジェのワイン生産地域、より正確には Trentino DOC 産のこの赤ワインのフィニッシュは、美しい余韻で飲み手を魅了します。

De Vigili の Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite の醸造

バランスのとれたイタリア産 Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite は、テロルデゴ種を単一で用いて醸造されたワインです。手摘み収穫の後、ブドウはできる限り迅速に圧搾所へ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクおよび大樽で、管理された温度のもと発酵が行われます。発酵に続き、ワインは瓶詰めされる前に数か月間、澱とともに熟成させられます。

De Vigili Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite に合う料理

このイタリア産赤ワインは、15～18℃に適温にして、オッソブーコ、インゲン豆とトマトを添えた仔牛のターフェルシュピッツ、あるいはリンゴ、タマネギ、バルサミコソースを添えた仔牛のレバーのソテーなどの食事とともにお楽しみください。

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