Vanita Primitivo Nero di Troia 3,0 l Bag in Box - Vigneti del Salento

イタリアのブドウ品種プリミティーヴォとネーロ・ディ・トロイアから、この表現力豊かな赤ワインヴァニタがヴィニエティ・デル・サレンティから造られています。グラスの中で、このワインは鮮やかなルビーレッドにチェリーレッドの反射を放っています。香りは熟した果実が支配し、ラズベリー、ブラックベリー、ジューシーなサクランボから、柔らかな赤スグリの香りまで広がります。この見事な果実のアロマには、バニラやハーブの心地よいニュアンスも加わります。

この赤ワインは、アプリアのテロワールに完全に調和した強い個性を持っています。ヴァニタ プリミティーヴォ - ネーロ・ディ・トロイアの濃密でベルベットのようなテクスチャーは、繊細なタンニンと控えめなバルサミコのノートによって支えられています。フィナーレは心地よい長さ、エレガンス、ベリーのニュアンスで迎えます。

ヴァニータ・バグインボックスのヴィニフィカシオン

2つのブドウ品種は慎重に手摘みされ、ワイナリーで丁寧に選別されます。その後、収穫されたぶどうは優しくプレスされ、マセレーションはステンレスタンクで発酵します。フルーティでフレッシュなベリーアロマのために、このイタリアの赤ワインの60%がステンレスタンクで熟成されます。残りの40%は4ヶ月間バリックで熟成され、このワインは見事な色合い、繊細なタンニン構造、素晴らしいスパイシーなノートを獲得します。

ヴァニタ・ヴィニエティ・デル・サレンティのワインバッグに対する料理の推奨

このドライな赤ワインは、スパイシーなソースのイタリアンパスタ料理、新鮮なハーブを使った地中海風の肉料理、または熟成したチーズに合わせてお楽しみください。また、単独でも、ヴァニタ・プーリアワインは実用的なバグインボックスとして、どんなお祝い、パーティ、バーベキューの夜でも、心地よい夜にぴったりの伴侶となります。

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