Vino Rosato - Cantine Minini

ヴェネト州のカンティーネ・ミニーニが手掛けたVino Rosatoは、ワイングラスの中で輝きのある明るい赤色を見せます。Vino Rosatoの第一印象の香りには、スミレ、ブラックベリー、ラズベリーのニュアンスが感じられます。芳香のフルーティーな要素には、さらに果実由来のバルサミコのようなニュアンスも加わります。

このシルキーなロゼワインは、味わいにおいてバランスが取れており、多面的な表情を示します。ヴェネト州のワイン産地から生まれたこのロゼワインの余韻は、良好な長さを備えたフィニッシュで印象づけます。

Cantine Minini Vino Rosatoの醸造

このロゼワインは明確に1つのブドウ品種、すなわちメルローに焦点を当てています。この並外れてバランスの取れた単一品種ワインのために、カンティーネ・ミニーニでは最良のブドウのみが使用されました。収穫後、ブドウはできるだけ速やかに圧搾所へ運ばれます。そこで選別された後、慎重に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵後、ワインは瓶詰めされる前に、数か月間澱とともに熟成されます。

Cantine Minini Vino Rosatoのペアリング

このイタリア産ロゼワインは、8～10℃にしっかりと冷やして、かぼちゃのグラタン、ポロネギのトルティージャ、またはポロネギのスープなどの料理と合わせてお楽しみください。

• その他の製品 Cantine Minini