Brunello Di Montalcino DOCG - Leonardo da Vinci

トスカーナのワイン生産地で造られる樽熟成のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、グラスの中で鮮やかなルビーレッド色をしている。少し斜めにすると、この樽熟成ワインの色は、縁がガーネットレッドに変化しているのが見える。ワイングラスを回してみると、この赤ワインには完璧なバランスが感じられ、グラスの壁には水っぽさもシロップっぽさもリキュールっぽさもない。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの最初の香りは、ブラックベリー、ブルーベリー、カシスの香りを示す。

口に含むと、レオナルド・ダ・ヴィンチのブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、素晴らしくドライで、グリップがあり、アロマティックに始まる。このバランスのとれた赤ワインのテクスチャーは、口の中で素晴らしくベルベットのようだ。フィニッシュでは、トスカーナのワイン産地で造られるこの安定した赤ワインは、かなりの余韻の長さでついに楽しませてくれる。

レオナルド・ダ・ヴィンチのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

イタリアのバランスのとれたブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、サンジョヴェーゼ種から造られる単一品種ワインである。もちろん、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、気候やブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCGの栽培スタイルによっても決まります。このイタリアワインは、良い意味で旧世界のワインと言うことができ、非常に複雑なワインである。収穫後、ブドウはできるだけ早くワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。発酵は、温度管理された大きな木製のタンクで行われる。発酵の後、スラヴォニアン・オークの大樽で28ヶ月間熟成させる。樽熟成の後、大規模な瓶熟成が行われ、この赤ワインをさらに複雑なものにする。

レオナルド・ダ・ヴィンチのブルネッロ・ディ・モンタルチーノにおすすめの料理

イタリアのこの赤ワインは、ひよこ豆と干しイチジクを添えた子羊のラグー、キュウリとマスタード野菜を添えたタラ、ネギのトルティーヤなどと一緒に、15～18℃の温度で楽しむのが理想的です。

レオナルド・ダ・ヴィンチのブルネッロ・ディ・モンタルチーノの受賞歴

絶対的なトップワインの地位に加え、レオナルド・ダ・ヴィンチのこの赤ワインは、90点以上の受賞歴と最高評価を誇ることができる。詳しくは、2016年ヴィンテージのものです

• ジェームス・サックリング - 93点

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