Cortica Negroamaro Primitivo Puglia IGP - Nardelli

アプーリア州のコルティカ・ネグロアマーロ・プリミティーヴォ・プーリアは、グラスの中で濃密な赤紫色をしている。このイタリアのキュヴェは、グラスの中でブラックベリー、洋ナシ、ブラックカラント、カリンズの素晴らしく表情豊かなノートを見せる。

このワインはエレガントでドライな風味が印象的。残糖15.1グラムで瓶詰めされた。価格帯の上の方のワインに期待されるように、このイタリアワインは当然、辛口にもかかわらず最高のバランスで楽しませてくれる。風味は必ずしも多くの残糖を必要としない。コルティカ・ネグロアマーロ・プリミティーヴォ・プーリアは、心地よく甘い風味のプロファイルで醸造されているため、非常にフルーティーでベルベットのようだと言える。このヴェルヴェットのような赤ワインは、フルボディで幾層にも重なった味わいを持つ。コルティカ・ネグロアマーロ・プリミティーヴォ・プーリアは、生き生きとした果実の酸味のおかげで、印象的なほどフレッシュで生き生きとした味わい。このアプーリア産の若々しい赤ワインのフィニッシュは素晴らしく長い。

ナルデッリ・コルティカ・ネグロアマーロ・プリミティーヴォ・プーリアの醸造

ナルデッリの一級品で素晴らしく力強いキュヴェ、コルティカ・ネグロアマーロ・プリミティーヴォ・プーリアの基本は、ネグロアマーロとプリミティーヴォのブドウです。手摘みで収穫されたブドウは、すぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

ナルデッリのコルティカ・ネグロアマーロ・プリミティーヴォ・プーリアのおすすめ料理

このイタリアの赤ワインは、15～18℃で楽しむのがベスト。

ナルデッリのコルティカ・ネグロアマーロ・プリミティーヴォ・プーリアの受賞歴

非常に優れた価格対満足度に加え、このナルデッリのワインは受賞歴もあり、90点以上の最高評価を受けています。詳しくは、これらは2018年ヴィンテージのものである

• ルカ・マローニ - 95点

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