Tinchitè Grillo Terre Siciliane IGT - Feudo Arancio

ワイン生産地域シチリアのフェウド・アランチョ・ティンキテ・グリッロ・テッレ・シチリアーネは、グラスの中で輝く淡いレモンイエローの色調を見せます。グラスからは、メッツァコロナが造るこの白ワインはマンゴー、ピーチ、ジャスミンのアロマを放ち、さらにフルーティーなニュアンスが加わります。メッツァコロナ フェウド・アランチョ ティンキテ グリッロ テッレ・シチリアーネは、ワイン愛好家にとって見事な辛口のスタイルを示します。この白ワインは決して粗野でも痩せた印象でもなく、丸みがありしなやかです。口中では、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーが非常に軽やかに感じられます。シチリアのワイン産地、より正確にはTerre Siciliane IGTのこの若々しい白ワインのフィニッシュは、心地よい余韻で飲み手を魅了します。

Mezzacorona Feudo Arancio Tinchitè Grillo Terre Siciliane の醸造

このバランスの取れたイタリア産白ワインは、グリッロ種から醸造されます。収穫後、ブドウは直ちにワイナリーへ運ばれます。そこですぐに選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、フェウド・アランチョ ティンキテ グリッロ テッレ・シチリアーネは数ヶ月間、澱とともに熟成し、さらなる調和がもたらされます。

Mezzacorona の Feudo Arancio Tinchitè Grillo Terre Siciliane のお料理のおすすめ

このイタリア産白ワインは、11～13°Cの程よく冷えた温度で楽しむのが最適です。キヌア入りアスパラガスサラダ、ヨーグルトとミントのペストを使ったスパゲッティ、あるいは魚介入りの中華風野菜炒めなどの料理と理想的にマリアージュします。

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