香り ✨ コルヴォ・ビアンコ・テッレ・シチリアーネを、そのエレガントで生き生きとした純粋なグレカニコの風味でお楽しみください。高級ステンレスタンクで調和を持って熟成されます。
🍽️ 焼き羊のチーズ、魚の入ったワok野菜、または爽やかなココナッツ・ライム魚カレーにぴったりのペアリングです。
🇮🇹 ドゥカ・ディ・サラパルータのワイン醸造技術や、このワインに特別なフレッシュさを与えるシチリアの特徴的な土壌を発見してください。
イタリア 
についての詳細はこちらCorvo Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta
ワイン産地シチリア地方のコルヴォ・ビアンコ・テッレ・シチリアーネは、グラスの中で輝くようにきらめく色調を見せます。このワインはエレガントでドライな味わいが特徴で、残糖わずか3.8グラムで瓶詰めされています。明らかに平凡なクオリティとは一線を画す本物の高品質ワインであり、そのため非常にドライでありながらも見事なバランス感でこのイタリアワインは楽しませてくれます。優れた味わいに必ずしも残糖は必要ないのです。はっきりとした果実酸のおかげで、コルヴォ・ビアンコ・テッレ・シチリアーネは口中で並外れてフレッシュかつ生き生きとした印象を与えます。
Duca di Salaparuta の Corvo Bianco Terre Siciliane の醸造
このエレガントなイタリア産コルヴォ・ビアンコ・テッレ・シチリアーネは、グレカニコ種を単一で用いて造られたワインです。シチリアでは、このワインのブドウを実らせるブドウ樹は石灰岩および砂岩の土壌で育ちます。収穫後、ブドウはすぐさま圧搾所へ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵終了後、コルヴォ・ビアンコ・テッレ・シチリアーネは数か月間、澱とともに熟成されながら一層の調和を深めます。
Duca di Salaparuta の Corvo Bianco Terre Siciliane に合う料理
このイタリアワインはよく冷やし、8〜10℃で楽しむのが理想的です。ベイクしたフェタチーズ包み、魚入りの中華風炒め野菜、あるいはココナッツとライムを使ったフィッシュカレーなどの料理と完璧にマッチします。
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