Gavi DOCG - Fontanafredda

フォンタナフレッダ・ガヴィは、グラスに注がれた一級品の白ワインだ。素晴らしく輝きのあるプラチナイエロー。

フォンタナフレッダ・ガヴィは、グラスの中の一級品の白ワインである。

このイタリアワインはエレガントでドライな風味が印象的。残糖3.1グラムで瓶詰めされた。価格帯の上の方のワインに期待されるように、このイタリアワインは、その辛口にもかかわらず、最高のバランスで自然に楽しませてくれる。風味に必ずしも糖分は必要ない。口に含むと、この軽やかな白ワインは驚くほど軽いテクスチャーが特徴。生き生きとした果実の酸味のおかげで、ガヴィは素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいを持つ。フィニッシュでは、ピエモンテのワイン生産地で造られるこの若々しい白ワインは、素晴らしい余韻の長さで最後に楽しませてくれる。

フォンタナフレッダのガヴィの醸造

この白ワインは、明らかにコルテーゼという1つのブドウ品種に焦点を当てている。フォンタナフレッダのこの素晴らしくエレガントな単一品種ワインには、一級品のブドウのみが使用された。収穫後、ブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵が終わると、ガヴィは上質な澱の上で数ヶ月間さらに調和させる。

フォンタナフレッダ・ガーヴィのおすすめ料理

イタリア産のこの白ワインは、11～13℃に適度に冷やして、キュウリとマスタードの野菜添えタラ、キャベツのルーラード、ペースト入り野菜のシチューのお供として楽しむのが理想的です

フォンタナフレッダ・ガーヴィのおすすめ料理

イタリア産のこの白ワインは、11～13℃に適度に冷やして、キュウリとマスタードの野菜添えタラ、キャベツのルーラード、ペースト入り野菜のシチューのお供として楽しむのが理想的です。

• その他の製品 Fontanafredda