Gewurztraminer - Battistotti

Battistotti の力強いゲヴュルツトラミナーは、濃密な銅がかったゴールドの色調でグラスに注がれます。白ワイングラスに注ぐと、この旧世界の白ワインはオレンジやバラの実に由来する見事に表情豊かなアロマを放ち、さらにフルーティーなニュアンスによって丸みを帯びています。

Battistotti Gewurztraminer は、ワイン愛好家に素晴らしくドライなスタイルで楽しませてくれます。この白ワインは、同種のワインにしばしば見られるような粗野さや素っ気なさとは無縁です。口に含むと、この力強い白ワインのテクスチャーは、見事にシルキーで、ビロードのように滑らか、クリーミーで濃密です。トレンティーノ＝アルト・アディジェ、より正確には Trentino DOC のワイン産地から生まれたこの白ワインのフィニッシュは、美しい余韻で印象づけます。アフターには、石灰岩主体の土壌に由来するミネラルノートも寄り添います。

Battistotti の Gewurztraminer のヴィニフィカツィオーネ

この力強いイタリアの白ワインは、ゲヴュルツトラミナー種から造られています。ブドウはトレンティーノ＝アルト・アディジェにおいて最良の条件のもとで育ちます。ブドウ樹は、ここで石灰岩質の土壌に深く根を下ろしています。収穫後、ブドウは可能な限り迅速にセラーへと運ばれます。そこで選別された後、丁寧に破砕されます。続いて、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵後、ワインは澱とともに数か月間熟成され、その後ついに引き抜かれます。

Battistotti の Gewurztraminer に合う料理

このイタリア産白ワインは、8～10℃にしっかり冷やして、魚入りの野菜炒め（中華鍋料理）、ポロネギのスープ、あるいはキヌア入りアスパラガスサラダなどの料理と合わせてお楽しみください。

• その他の製品 Battistotti