La Corte Del Pozzo Bardolino DOC - Fasoli Gino

ワイン生産地域ヴェネトのLa Corte Del Pozzo Bardolinoは、グラスの中で鮮やかなルビー色を湛えて姿を現します。このイタリア産キュヴェは、グラスの中でクロスグリ、ブラックベリー、サワーチェリーの気品あふれる香りを見事に漂わせます。さらに、さまざまな果実のニュアンスが加わります。

Fasoli Gino La Corte Del Pozzo Bardolinoは、ワイン愛好家にとって素晴らしく辛口のスタイルを示します。この赤ワインは決して粗野でも痩せた印象でもなく、むしろ丸みがあり、しなやかです。口中では、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーが見事なまでにシルキーに感じられます。程よい果実酸のおかげで、La Corte Del Pozzo Bardolinoはなめらかな口当たりでありながら、ジューシーで生き生きとした躍動感も失いません。この若々しい赤ワインのフィニッシュは、ワイン生産地域ヴェネト、より正確にはBardolino DOC産らしく、美しい余韻で飲み手を魅了します。

Vinifikation des Fasoli Gino La Corte Del Pozzo Bardolino

このバランスの取れたイタリア産La Corte Del Pozzo Bardolinoのベースとなるのは、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラというブドウ品種です。収穫後、ブドウはできる限り迅速にプレスハウスへ運ばれます。そこで選別されたのち、丁寧に破砕されます。続いて、ステンレスタンクにて温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、La Corte Del Pozzo Bardolinoは数ヶ月間ファインリー（澱）の上で熟成し、さらに調和を深めていきます。

Speiseempfehlung für den La Corte Del Pozzo Bardolino von Fasoli Gino

このイタリア産ビオ赤ワインは、15〜18℃に適度に温度を整えてからお召し上がりください。じゃがいもとサーモンのフライパン料理、ひよこ豆のカレー、アーモンド入りほうれん草グラタンなどの料理と理想的なマリアージュを見せます。

• その他の製品 Fasoli Gino