Mazzano Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Masi Agricola

マッシ・アグリコラのヴェネト産、マッツァーノ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、シェイカーグラスで濃厚なルビーレッドの色調を示します。さらに、ガーネットに変わる色調の移行も見られます。シェイクして少し空気を入れると、この赤ワインは高い粘性を示し、グラスの縁に強いゲイザージェムのような滴が現れます。ブルゴーニュグラスに注ぐと、古き世界の赤ワインらしく、ブラックカラント、ブラックベリー、サクランボ、マルベリーの優雅な香りが広がり、樽熟成によるフルーティーなニュアンスが補完します。

マッシ・アグリコラのマッツァーノ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、ドライなワインを好むすべてのワイン愛好家にとって完璧な一本です。ただし、決して渋くて硬くなることはなく、丸みと滑らかさを持っています。口の中では、圧倒的なボディと重厚な質感が特徴的です。生き生きとした果実酸のおかげで、夢のように新鮮で活気に満ちた味わいが楽しめます。この熟成に優れたレッドワインは、ヴェネト地方のアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCGからのものであり、最後に、特別な余韻が長く続きます。

マッシ・アグリコラのマッツァーノ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコの醸造について

イタリア産のパワフルなマッツァーノ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、コルヴィーナ、モリナーラ、ロンディネッラの葡萄品種を用いたキュヴェです。伝統的な「オールドワールド」のワインと言えるこのワインは、特にヨーロッパの優雅さと魅力を甦らせながら、その成功を明確に示しています。良質な熟成に大きな影響を与えるのは、コルヴィーナ、モリナーラ、ロンディネッラの葡萄が温暖な気候の下で育つという事実です。これにより、特に完熟した葡萄ややや高めのアルコール度数のワインが生まれます。手摘みされた葡萄は、迅速に醸造所に運ばれ、選別されて慎重に破砕されます。その後、小樽で温度管理の下、発酵が行われます。発酵の終了後、マッツァーノ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、フランスおよびスラヴォニア産のオーク樽で数ヶ月間熟成されます。木樽での熟成に続き、瓶詰め後も期間を経てさらに複雑な味わいとなる長期熟成も行われます。

マッシ・アグリコラのマッツァーノ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコの推奨料理

このイタリアワインは、15〜18°Cで適温にて楽しむのがおすすめです。キャベツのロールキャベツやビーフ・ブルギニョン、子牛の肉塊と豆、トマトとの相性も抜群です。

マッシ・アグリコラのマッツァーノ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコの受賞歴

アイコニックなワインの評価を持ちながらも、マッシ・アグリコラのこの赤ワインは、多くの賞と90点以上の高評価も獲得しています。詳細は2012年ヴィンテージについて以下の通りです。

• ビベンダ（ドゥエミラヴィーニ）- 5つ星
• ガンベロ・ロッソ - 3つの赤いグラス
• ガイダ・ビアタイ AIS - 4つのブドウリボン
• ジェームズ・サックリング - 96点
• ワイン・エンスージアスト - 93点

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