Rosato Elba Meridio - Mola

トスカーナのワイン生産地で造られるロザート・エルバ・メリディオは、鮮やかな赤紫色のグラスでその姿を現す。白ワイングラスに注がれたこの旧世界のロゼワインは、アカシアの素晴らしく香り高い複雑なアロマを放ち、蜜蝋、ほうき、蜂蜜で丸みを帯びている。

このイタリアワインは、ストレートな辛口の味わいで魅了する。

このイタリアワインは、そのストレートな辛口で魅了する。

このイタリアワインは、非常に少ない残糖で瓶詰めされている。これは、シンプルな品質とは明らかに異なる本物の品質のワインであり、そのため、このイタリアワインは、そのすべての辛口にもかかわらず、最高のバランスで自然に魅了する。アロマは必ずしも多くの糖分を必要としない。口に含むと、このバランスのとれたロゼワインのテクスチャーは素晴らしく軽く、クリスピーでシルキーだ。トスカーナのワイン生産地で造られるこのロゼワインのフィニッシュは、美しい余韻とともに魅了する。

モラ・ロザート・エルバ・メリディオの醸造

イタリアのこのバランスのとれたロゼワインは、アレアーティコ種から造られます。ブドウの収穫後、ブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここで葡萄は選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵の後、ワインがボトルに詰められるまで、上質な澱の上で数ヶ月間熟成させる。

モーラのロザート・エルバ・メリディオのおすすめポイント

イタリア産のこのロゼワインは、子牛と玉ねぎのキャセロール、ひよこ豆のカレー、子羊のスパイシーなカレーのお供として、8～10℃によく冷やしてお召し上がりいただくのが理想的です。

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