Barbera d'Alba Le Masche Barrique Superiore DOC - Bel Colle

このベル・コレの赤ワインは、桑の実、ブラックベリー、ブルーベリー、カシスのあらゆる種類の香りが感じられる。

このイタリアワインは、エレガントでドライな風味が印象的だ。非常に少ない残糖で瓶詰めされている。価格帯の上の方にあるワインに期待されるように、このイタリアワインはそのドライさにもかかわらず、最高のバランスで自然に楽しませてくれる。風味は必ずしも多くの残糖を必要としない。口に含むと、この力強い赤ワインのテクスチャーは素晴らしく濃密だ。バランスの取れた果実の酸味のおかげで、バルベーラ・ダルバ・ル・マッシェ・バリック・スペリオーレは、ジューシーな活気に欠けることなく、ソフトな感覚で口中に広がる。

Vinification of the Barbera d'Alba Le Masche Barrique Superiore from Bel Colle

ピエモンテの力強いバルベーラ・ダルバ・レ・マッシェ・バリック・スーペリオーレのベースとなるのは、バルベーラ種のブドウです。手摘みで収穫されたブドウは、すぐにプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われる。発酵が終わると、バルベーラ・ダルバ・ル・マッシェ・バリック・スペリオーレは上質な澱の上で18ヶ月間調和し続ける。

Wine pairing recommendation for Bel Colle Barbera d'Alba Le Masche Barrique Superiore

イタリアのこの赤ワインは、15～18℃の温度で、ひよこ豆のカレー、赤レンズ豆のフェンネルサラダ、ソーセージ団子のパスタなどと合わせるのが理想的です。

• その他の製品 Bel Colle