Cannonau di Sardegna DOC - Jankara

ジャンカラの力強いカンノナウ・ディ・サルデーニャは、濃密なルビーレッド色でグラスに注がれる。グラスをスワリングさせると、この赤ワインは高い粘性を示し、グラスの縁にある透明なステンドグラスで見ることができる。ジャンカラのこの辛口赤ワインは、辛口が好きな純血主義者向けである。カンノナウ・ディ・サルデーニャは、残糖わずか2グラムで圧搾されているため、これに非常に近い。この力強い赤ワインの口当たりは素晴らしくシルキーだ。適度な果実の酸味のおかげで、カンノナウ・ディ・サルデーニャはフレッシュさを欠くことなく、ベルベットのような感覚で口中を平らにする。サルデーニャのワイン産地、より正確にはカンノナウ・ディ・サルデーニャDOCのこの若々しい赤ワインのフィニッシュは、際立った余韻とともに印象的だ。

ジャンカラ・カンノナウ・ディ・サルデーニャの醸造

イタリアのこの力強い赤ワインは、アリカンテ・ブーシェとカンノナウ品種から造られるヴィーガンです。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小樽と大樽で発酵が行われる。発酵の後、上質な澱の上で数ヶ月間熟成させ、ようやくワインが瓶詰めされる。ワインが完成すると、カンノナウ・ディ・サルデーニャは丁寧に調和される。

ジャンカラ・カノナウ・ディ・サルデーニャにおすすめのワイン

イタリアのこの赤ワインは、15～18℃で楽しむのがベスト。

ジャンカラのカンノナウ・ディ・サルデーニャの受賞歴

価格と楽しさの比率に加えて、このジャンカラのワインは受賞歴も誇っています。詳細には、これらは2019年ヴィンテージのものです

• JG 2018

• その他の製品 Jankara