Lagrein DOC - Castel Firmian

カステル・フィルミアンのピュアで個性的、そしてエレガントなラグレイン・トレンティーノのブドウは、イタリアのDOCトレンティーノで栽培されている。

グラスの中で、このワインはチェリーレッドのハイライトを持つ豊かなルビーレッドに輝く。豊かなブーケは典型的な品種のアロマで特徴づけられる。ブラックベリー（特にブラックベリー、カシス、エルダーベリー）、ユーカリの繊細なニュアンス、甘草のニュアンスが感じられる。繊細なタンニンと力強いボディ、素晴らしい骨格を持つこのイタリアの赤ワインは、巧みに味わいを支配する。

フィルミアン・ラグラインの醸造

収穫後、ラグレインのブドウはカステル・フィルミアンのワインセラーで除梗され、定期的に圧搾される。その後、もろみをステンレス・タンクで温度管理しながら発酵させる。発酵が終わると、この赤ワインはオーク樽で6～8ヶ月熟成させる。

トレンティーノ・ラグレイン・カステル・フィルミアン

イタリア産のこの辛口赤ワインは、イタリア料理の定番パスタや、オーブンから出したばかりのジビエのロースト、厳選されたソーセージ料理とよく合います。

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