チェントアーレ・ネグロアマーロ・ロザート プーリア IGP - カンティーナ・サンピエトラーナ

名門ワイナリー、カンティーナ・サンピエトラーナのチェントアーレ・ネグロアマーロ・ロザート・プーリアIGPの世界に浸ってみよう。魅惑的な色合い、強烈な香り、洗練されたアロマで魅了する。

チェントアーレ・ネグロアマーロ・ロザート・プーリアIGPは、デリケートなコーラルレッドの反射を持つ、輝きのある淡いピンク色が印象的。そのブーケは、イチゴやラズベリーなどのフレッシュな赤い果実の素晴らしい構成で、バラのフローラルノートとほのかな柑橘系果実の香りが引き立てている。

口に含むと、チェントアーレ・ロザートは、ジューシーなチェリーや熟した桃を思わせるフルーティーなふくよかさを持つ。生き生きとした酸味と穏やかな果実味の調和が、爽やかでありながらエレガントな風味を生み出している。フィニッシュは心地よく長く続き、ワインにさらなる複雑さを与える繊細なミネラルが特徴的である。

サンピエトラーナ チェントアーレ ネグロアマーロ ロザートの醸造

チェントアーレ・ネグロアマーロ・ロザート・プーリアIGPの傑出した品質は、カンティーナ・サンピエトラーナのワイナリーにおける入念な醸造の賜物である。ネグロアマーロのブドウは、新鮮さと風味を保つために早朝に手摘みで収穫される。優しく圧搾した後、ステンレス・タンクで温度管理しながら発酵させる。この方法によって、このロゼを特別なものにしているフルーティーでフローラルな香りが保たれる。短時間の果皮との接触が、このワインの特徴である鮮やかな色と力強いアロマを生み出している。

チェントアーレ・ネグロアマーロ・ロザートに合う料理

チェントアーレ・ネグロアマーロ・ロザート・プーリアIGPは、様々な料理に合う。サラダ、グリル野菜、アンティパストなど、夏の軽めの料理との相性は抜群。また、サーモンや海老のグリルなどの魚介類とも完璧に調和する。鶏胸肉や仔牛のメダイヨンなどの白身肉料理と合わせて、ワインと料理の絶妙なバランスをお楽しみください。

チェントアーレ・ネグロアマーロ・ロザート・プーリアIGPのエレガントでフレッシュな味わいに魅了され、プーリアの魂が詰まったロゼワインをご堪能ください。この特別なワインで、特別な時間を忘れられないものにしてください。

• その他の製品 Cantina Sampietrana