Ciliegiolo Maremma - Sassotondo

トスカーナのサッソトンドが造るチリエジョーロ・マレンマは、スワリングしたグラスの中で濃密なルビーレッドの色調を示す。この単一品種のイタリアワインは、グラスの中でサワーチェリー、プラム、レッドカラント、ブルーベリーの素晴らしく複雑な香りを示す。

口に含むと、サッソトンドのチリエジョーロ・マレンマは、心地よくドライで、グリップがあり、アロマティックに広がる。この濃密で肉付きがよく、ビロードのような赤ワインは、口中に圧力と複雑さを感じさせる。トスカーナのワイン産地で造られるこの赤ワインのフィニッシュは、美しい余韻とともに魅了する。

サッソトンド産チリエジョーロ・マレンマの醸造

イタリアの力強いチリエジョーロ・マレンマは、チリエジョーロ種から有機的に醸造された単一畑のワインです。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵の後、ワインが最終的に引き抜かれるまでの数ヶ月間、上質な澱の上で熟成される。

サッソトンド チリエジョーロ マレンマのおすすめポイント

イタリア産のこのオーガニック赤ワインは、15～18℃の温度で、豆とトマトを添えた仔牛のエスカロップ、赤キャベツとマジョラムの生姜風味を添えたガチョウの胸肉、またはオッソ・ブーコと一緒にお召し上がりいただくのがベストです。

• その他の製品 Sassotondo