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Coste di Rose Barolo DOCG - G.D. Vajra
サワーチェリー, プラム, 鉱物, リコリス そして ミント/メリッサ

Coste di Rose Barolo DOCG - G.D. Vajra

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ビンテージ

9999
2017
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ピエモンテのG.D.ヴァジュラのペンによるコステ・ディ・ローゼ・バローロは、スワリングしたグラスの中で濃密なルビーレッドを示す。少し横に傾けると、赤ワイングラスの縁にチャーミングなガーネットレッドが現れる。グラスを回転させると、この赤ワインは高いレベルの濃密さとリッチさを示し、それはグラスの端にある教会の窓に見ることができる。この単一品種のイタリアワインは、グラスの中でプラムとサワーチェリーの素晴らしく表情豊かなノートを見せる。

G.D.ヴァジュラ・コステ・ディ・ロゼ・バローロは、エレガントでドライな味わいが印象的。非常に低い残糖で瓶詰めされている。これは、シンプルな品質とは明らかに一線を画す本物の品質のワインであり、そのため、このイタリア人は、その辛口にもかかわらず、最高のバランスで自然に楽しませてくれる。風味は必ずしも多くの糖分を必要としない。口に含むと、この力強い赤ワインは驚くほど濃密なテクスチャーが特徴である。ピエモンテ産のこの熟成した赤ワインのフィニッシュは、美しい余韻で感動を与える。

Vinification of Coste di Rose Barolo by G.D. Vajra

イタリアのこのパワフルな赤ワインは、ネッビオーロ種から造られます。コステ・ディ・ローズ・バローロは、良い意味で旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された大樽で発酵が行われる。発酵が終わると、力強いコステ・ディ・ローゼ・バローロはフレンチオーク樽で36ヶ月熟成される。

G.D.ヴァジュラのコステ・ディ・ローズ・バローロにおすすめのワイン

イタリアのこの赤ワインは、15~18℃で楽しむのがベスト。豆とトマトを添えた仔牛のボイル、ブフ・ブルギニヨン、またはリンゴ、玉ねぎ、バルサミコ酢ソースを添えた仔牛のレバーのローストと完璧に合います。

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
親友への贈り物 , 炉辺の夕べ , カスタマーギフト
国名:
イタリア
栽培面積:
Piemont (IT)
ブドウ品種:
拡大:
大型木材
延長の詳細:
オウシュウナラ
拡大時間(月:
36
品質分類 &格付け:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
アロマ:
サワーチェリー , 鉱物 , リコリス , ミント/メリッサ , プラム
口当たり/テクスチャー:
濃い
スタイル:
旧世界
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
10
アルコール度数:
14
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Azienda Agricola G.D. Vajra - Via delle Viole 25 - 12060 Barolo (CN) - Italia
アイテムNo:
70011-IT-RW-NB-1511-17
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