Rosa Chiara - La Scolca

軽やかなローザ・キアーラ・ラ・スコルカは、輝きのあるプラチナイエローでグラスに注がれる。エレガントでドライな風味が印象的。残糖は4.5グラム。高品質のワインに期待されるように、このイタリアワインは辛口であるにもかかわらず、最高のバランスで楽しませてくれる。風味に残糖は必ずしも必要ではない。口に含むと、この軽やかなロゼワインは、驚くほど軽いテクスチャーが特徴である。適度な果実の酸味のおかげで、ローザ・キアラはジューシーな活気を欠くことなく、ソフトな感覚で口中を満たす。

ラ・スコルカ・ローザ・キアラの醸造

ピエモンテのエレガントなローザ・キアラのベースとなるのは、コルテーゼ種とピノ・ノワール種のブドウです。収穫後、ブドウはできるだけ早くワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

ラ・スコルカのローザ・キアラのおすすめ料理

イタリア産のこのロゼワインは、理想的には8～10℃に冷やして、ネギのトルティーヤ、タラとキュウリとマスタード野菜の和え物、アーモンド入りほうれん草のグラタンと一緒にお召し上がりください

ラ・スコルカのローザ・キアラのおすすめ料理

イタリア産のこのロゼワインは、理想的には8～10℃に冷やして、ネギのトルティーヤ、タラとキュウリとマスタード野菜の和え物、アーモンド入りほうれん草のグラタンと一緒にお召し上がりください。

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