Lampante Montefalco Rosso Riserva DOC - Lunelli

ウンブリア州のルネッリが造るランパンテ・モンテファルコ・ロッソ・リゼルヴァは、ワイングラスの中で濃密な赤紫色を放つ。ワイングラスをスワリングさせると、この赤ワインは高い密度とふくよかさを示し、それはグラスの縁のステンドグラスにも見ることができる。ランパンテ・モンテファルコ・ロッソ・リゼルヴァの最初の香りは、ユリ、プラム、プルーンのニュアンスを示す。

ルネッリ・ランパンテ・モンテファルコ・ロッソ・リゼルヴァは、ワイン愛好家にとって素晴らしい辛口である。この赤ワインは、プレミアムで単一畑のワインに期待されるような、粗さや渋さは決してない。

ルネッリ・ランパンテ・モンテファルコ・ロッソ・リゼルヴァの醸造

イタリア産のこの力強い赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ種から造られる。ランパンテ・モンテファルコ・ロッソ・リゼルヴァは、良い意味で旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。ブドウの収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された大樽で発酵が行われる。この工程の最後に、ランパンテ・モンテファルコ・ロッソ・リゼルヴァは900リットルのオーク樽で30ヶ月熟成される。

ルネッリ・ランパンテ・モンテファルコ・ロッソ・リゼルヴァとの相性

イタリアのこの赤ワインは、15～18℃で楽しむのがベスト。仔牛と玉ねぎのキャセロール、アーモンド入りほうれん草のグラタン、クスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎなどと完璧に合う。

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