についての詳細はこちらRosé Millesimato Prosecco Spumante DOC - La Gioiosa
ラ・ジョイオーザ・ロゼ・ミレジマート・プロセッコ・スプマンテは、グラスの中で一流のプロセッコ・スプマンテを表現しています。素晴らしい輝きを放つ薄紅色を呈しています。このプロセッコ・スプマンテの輝きは、グラスの中で欠かせないものであり、長く続く。香りは、スミレ、ラズベリー、バラ、ストロベリーなど、あらゆる種類の香りを放ち、その香りに包まれたラ・ジョイオーザのスパークリングワイン。
ラ・ジョイオーザ・ロゼ・ミレジマート・プロセッコ・スプマンテは、ワインを飲む人に素晴らしい辛口を提示します。このプロセッコ・スプマンテは、決して粗雑でミーハーなものではなく、丸く滑らかなものです。軽快で多面的なこのプロセッコ・スプマンテは、肉付きがよく、さわやかな味わいが口中に広がる。フィニッシュでは、このヴェネトのスパークリングワインは、卓越した長さで最終的に楽しませてくれます。バラとラズベリーの香りが再び現れます。
ラ・ジョイオーザ ロゼ・ミレジマート プロセッコ・スプマンテの醸造方法
イタリアのエレガントなロゼ・ミレジマート・プロセッコ・スプマンテは、ブドウ品種グレラとピノ・ノワールから造られるキュヴェです。ロゼ・ミレジマート・プロセッコ・スプマンテのブドウは、アロマを保つために、最適な熟度の時に、特に早く、最も涼しい時間帯に収穫されます。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に分解されます。そして、ベースとなるワインを発酵させる。プロセッコ・スプマンテをブレンドした後、メトード・トラディショネルでさらに熟成させる。ラ・ジョイオーザ・ロゼ・ミレジマート・プロセッコ・スプマンテは、その後数ヶ月間瓶内で熟成され、最後に解凍されます。
ラ・ジョイオーザ・ロゼ・ミレジマート・プロセッコ・スプマンテにおすすめの料理
このイタリアのプロセッコ・スプマンテは、5~7℃によく冷やして、ネギのスープ、カボチャの鍋、キャベツのルーラードなどと一緒に飲むのが理想的です。
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